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Un viaggio nella tradizione culinaria giapponese
Il sushi è molto più di un semplice piatto: è un’arte che racchiude secoli di tradizione. In questo laboratorio, i partecipanti avranno l’opportunità di addentrarsi nel mondo del sushi, esplorando non solo le tecniche di preparazione, ma anche la storia che si cela dietro questo piatto iconico. Si partirà da un’introduzione alla cultura giapponese, comprendendo l’importanza del sushi nella gastronomia nipponica e come esso si sia evoluto nel corso degli anni.
Preparazione dei maki: un’esperienza pratica
Guidati dallo chef Masato Fukayama, i partecipanti apprenderanno le tecniche fondamentali per preparare dei maki perfetti. Ogni fase della preparazione sarà spiegata in dettaglio: dalla scelta degli ingredienti freschi e autentici, alla corretta lavorazione del riso, fino all’assemblaggio finale dei rotoli di sushi. L’interazione con lo chef e tra i partecipanti arricchirà l’esperienza, favorendo un’atmosfera di condivisione e apprendimento reciproco.
Ingredienti freschi e creatività in cucina
Ogni partecipante avrà la possibilità di personalizzare i propri maki, scegliendo tra una varietà di ingredienti freschi e saporiti. Questo non solo stimola la creatività, ma invita anche a esplorare combinazioni di sapori uniche. L’importanza della freschezza degli ingredienti sarà un tema centrale, poiché il sushi autentico richiede solo i migliori prodotti disponibili.
Dettagli pratici e informazioni utili
Il laboratorio è aperto a ragazzi di età compresa tra gli 8 e gli 11 anni, con un massimo di 15 partecipanti per garantire un’esperienza coinvolgente e personalizzata. Il costo di partecipazione è di soli 10 euro, un investimento per un’esperienza culinaria indimenticabile. Per partecipare, è necessaria la prenotazione tramite Eventbrite.
Un’opportunità da non perdere
Non lasciarti sfuggire questa occasione unica di imparare a preparare sushi in un ambiente divertente e stimolante. Che tu sia un giovane chef in erba o semplicemente curioso di scoprire nuovi sapori, questo laboratorio è pensato per te. Preparati a divertirti e a portare a casa un pezzo di Giappone!