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Un’accoglienza calorosa nel cuore delle Marche
Quando si varca la soglia di Da la Socera, si viene immediatamente avvolti da un’atmosfera familiare e accogliente. Situato ai piedi del suggestivo castello di Frontone, questo ristorante rappresenta un angolo di autenticità marchigiana, dove la tradizione culinaria si fonde con la passione per i sapori genuini. Non è necessario un invito formale per sentirsi a casa; qui, ogni ospite è accolto come un membro della famiglia, pronto a gustare piatti che raccontano storie di terre lontane e di ricette tramandate nel tempo.
I sapori della tradizione marchigiana
Il menu di Da la Socera è un vero e proprio tributo alla cucina marchigiana, con piatti preparati con ingredienti freschi e locali. I passatelli al sapore del Catria sono un must, portando in tavola l’essenza dell’Appennino. Ogni morso è un viaggio attraverso i boschi e le colline marchigiane, un’esperienza sensoriale che riporta alla mente le domeniche trascorse in famiglia. I cappelletti e le tagliatelle, preparati con amore e attenzione, sono disponibili in diverse varianti, dal ragù tradizionale all’anatra, fino ai porcini, offrendo un’ampia scelta per soddisfare ogni palato.
Grigliate e specialità locali
Non solo primi piatti: i secondi sono protagonisti indiscussi della cucina di Da la Socera. La griglia è il regno delle carni, dove si possono gustare tagliate di vitellone accompagnate da radicchio e noci, arrosticini di castrato e agnello alla brace. Ogni piatto è un’esplosione di sapori, perfettamente bilanciati e accompagnati dalla tradizionale crescia, un pane tipico che completa l’esperienza gastronomica. Inoltre, il ristorante offre anche una selezione di pizze, dalle classiche alle speciali, per chi desidera un’alternativa alla cucina tradizionale.
Un viaggio gastronomico accessibile
Con un prezzo che varia da 15 a 25 euro, Da la Socera si propone come un’opzione accessibile per chi desidera immergersi nei sapori autentici delle Marche senza rinunciare alla qualità. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di stagione, garantendo un’esperienza culinaria che non delude mai. Che si tratti di un pranzo in famiglia o di una cena romantica, questo ristorante è il luogo ideale per scoprire la vera essenza della cucina marchigiana.