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La Storia del Birrificio 50&50
Nel 2014, due appassionati di birra, Alberto e Elia, hanno deciso di trasformare la loro passione in un’attività concreta, fondando il Birrificio 50&50 a Varese. Sin dall’inizio, l’obiettivo era chiaro: produrre birre di alta qualità che potessero soddisfare anche i palati più esigenti. Grazie a anni di sperimentazione in casa, i due fondatori hanno acquisito le competenze necessarie per affrontare la sfida della produzione birraria su larga scala.
Un Impianto All’Avanguardia
Il birrificio è dotato di un impianto a fiamma da 8 hl e di una cantina in continua espansione. Questa attrezzatura consente di realizzare birre sia ad alta che a bassa fermentazione, attingendo ispirazione da una varietà di stili birrari internazionali. La scelta di materie prime di altissima qualità è alla base della produzione, garantendo birre genuine e accessibili.
Birre Artigianali di Alta Qualità
La filosofia del Birrificio 50&50 si basa sull’uso di ingredienti selezionati, che permette di creare birre con carattere e personalità uniche. Ogni birra è il risultato di un attento processo di produzione che evita la pastorizzazione, preservando così le caratteristiche organolettiche. Questo approccio ha dato vita a birre che si distinguono per il loro equilibrio e la loro facilità di bevuta.
Una Varietà di Stili Birrari
- Pils chiare: fresche e dissetanti, perfette per ogni occasione.
- Double IPA: intense e luppolate, per chi ama i sapori audaci.
- Birre stagionali: creazioni uniche per festeggiare le diverse stagioni dell’anno.
Riconoscimenti e Successi
Il Birrificio 50&50 ha ottenuto riconoscimenti significativi, tra cui il titolo di “Birrificio dell’anno 2025” nel concorso “Birra dell’anno” promosso da Unionbirrai. Questo premio è testimonianza dell’impegno e della passione dei fondatori nel creare birre che non solo soddisfano, ma sorprendono anche.
Un’Offerta Imperdibile
Attualmente, il birrificio offre un’interessante promozione: per ogni 25€ di birre acquistate, i clienti possono ricevere un bicchiere in omaggio (fino a un massimo di 6 bicchieri). Questa iniziativa permette di apprezzare ancora di più le birre artigianali, rendendo ogni acquisto un’esperienza unica.
Perché Scegliere il Birrificio 50&50?
Optare per il Birrificio 50&50 significa scegliere un prodotto autentico, frutto di passione e professionalità. Ogni birra racconta una storia, quella di chi ha creduto nel sogno di fare birra artigianale di alta qualità. Se sei curioso di esplorare nuovi sapori e stili, il Birrificio 50&50 è sicuramente una tappa obbligata per ogni amante della birra.