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Un ristorante che celebra la tradizione giapponese
Dal 2009, Casanostra si è affermato come un punto di riferimento per gli amanti della cucina asiatica nella provincia. Questo ristorante non è solo un luogo dove mangiare, ma un vero e proprio ambasciatore della tradizione giapponese. La sua missione è chiara: offrire un’esperienza culinaria autentica, che trasporta i commensali in un viaggio attraverso le diverse regioni del Giappone.
Ingredienti di alta qualità e ricette tradizionali
La chiave del successo di Casanostra risiede nella sua attenta selezione di ingredienti e nella collaborazione con chef giapponesi esperti. Ogni piatto è preparato con materie prime d’eccellenza, che garantiscono un sapore autentico e una qualità senza pari. Tra le proposte del menù, spiccano piatti iconici come il ramen, preparato secondo la ricetta tradizionale, e l’hamayaki, una tecnica di cottura alla griglia tipica di Hokkaido, che esalta i sapori di pesce, carne e verdure.
Per coloro che desiderano esplorare le sfumature più autentiche della cucina nipponica, Casanostra offre un menù degustazione su richiesta. Questo menù è pensato per guidare i commensali in un viaggio gastronomico che celebra la ricchezza dei sapori giapponesi. Tra le specialità, non mancano la zuppa di ostriche e il pregiato wagyu A5 giapponese, insieme al tonno rosso del Mediterraneo, selezionato con grande attenzione per garantire un’esperienza culinaria indimenticabile.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il ristorante al numero 02.90989611. Casanostra si trova in Via Matteotti, 38 – Canonica d’Adda, e il suo sito web offre ulteriori dettagli sulle specialità e le esperienze culinarie disponibili.